Dieta wspierająca regenerację kości po złamaniach kości udowej

Złamanie kości udowej jest poważnym urazem, który wymaga zazwyczaj długotrwałej rehabilitacji, ale również odpowiedniego wsparcia organizmu w procesie regeneracji. Ważnym elementem procesu zdrowienia jest tu odpowiednio dobrana dieta na zdrowe kości, za sprawą której dochodzi do szybszego zrastania się kości, wspomagana jest też ich mineralizacja, a ogólny stan zdrowia ulega poprawie. Co zatem powinno znaleźć się w jadłospisie osoby po złamaniu kości udowej jako wsparcie regeneracji po urazie? Wyjaśniamy.

Jakie składniki odżywcze są niezbędne w procesie regeneracji kości udowej po złamaniu?

Podstawą w regeneracji kości jest wapń, stanowiący ich podstawowy budulec, bez którego nie mogą zachodzić procesy mineralizacji. Najbogatsze źródła  tego składnika to mleko, sery, jogurty naturalne, jak również zielone warzywa liściaste, migdały, tofu czy ryby w puszkach. Wchłanianie wapnia z pożywienia oraz jego transport do kości wspiera natomiast witamina D obecna m.in. w tłustych rybach, jak łosoś czy makrela, a także w jajach oraz wzbogaconych produktach mlecznych. Odbudowę tkanek i proces gojenia wspiera natomiast białko, którego najlepsze źródło to chude mięso, ryby, jaja czy nasiona roślin strączkowych. Jednym ze składników mineralnych kości są  kryształy hydroksyapatytu, w tworzeniu których pomaga magnez obecny w orzechach, pestkach dyni, kakao czy pełnoziarnistych produktach zbożowych. Obecna w większych ilościach w owocach cytrusowych, papryce czy natce pietruszki witamina C bierze udział w procesie syntezy kolagenu, stanowiącego podstawę tkanki kostnej. Utracie wapnia z kości zapobiega natomiast witamina K, wspierająca mineralizację kości. Jej zapasy znajdują się m.in. w jarmużu, kapuście brokułach. Dieta na zdrowe kości i stawy musi także zawierać cynk i miedź, które są mikroelementami odgrywającymi dużą rolę w procesie gojenia tkanek i wzmacniania struktury kości, a obecne są np. w mięsie, owocach morza czy orzechach (cynk) oraz nasionach, orzechach i produktach pełnoziarnistych (miedź).

Czego unikać w diecie osoby po złamaniu kości udowej?

W procesie regeneracji kości mogą pojawić się zakłócenia prowadzące do rozwoju stanów zapalnych, jeśli w diecie pacjenta znajdzie się zbyt dużo słodyczy oraz żywności wysokoprzetworzonej. Z kolei nadmiar soli w dostarczanym pożywieniu powoduje zwiększone wydalanie wapnia z organizmu. Należy również zaniechać spożywania alkoholu w czasie rekonwalescencji i rehabilitacji po operacji złamanej kości udowej, ponieważ spowalnia on proces regeneracji kości i wpływa negatywnie na gospodarkę wapniowo-fosforową. Wchłanianie wapnia może zostać ograniczone przez nadmiar kofeiny, a produkty o wysokiej zawartości fosforanów, jak napoje gazowane, w szczególności te typu cola, także zaburzają tę gospodarkę.

Co jeszcze warto wiedzieć o diecie po złamaniu kości udowej?

W procesie odzyskiwania zdrowia po operacji złamanej kości udowej należy pamiętać także, że dieta na zdrowe kości stawy to również odpowiednie nawodnienie organizmu, ponieważ wspiera to transport składników odżywczych do kości i usuwa z nich toksyny. Regenerację tkanek przyspieszają także posiłki bogate w kolagen, jak galaretki mięsne, a stany zapalne niwelują produkty bogate w przeciwutleniacze, jak np. owoce jagodowe czy warzywa o intensywnych barwach. I jeszcze jedna ważna kwestia – w czasie powrotu do zdrowia nie należy stosować żadnych drastycznych diet, ponieważ zbyt mała ilość kalorii dostarczana organizmowi spowolni proces regeneracji.

Ten ośrodek to naptawde świetne miejsce na rehabilitację!! Mój tata szybko wrócił do stanu przed wypadkiem , bardzo miła i pomocna opieka!! , ośrodek zadbany a jedzenie dosłownie rewelacja!! bardzo smaczne, świeże oraz różnorodne dla każdego coś dobrego, z czystym sumieniem mogę polecić ������❤️

Jestem po wypadku samochodowym nie chodziłem ,nie mogłem zginąć nóg trafiłem do nich z wyprostowanymi nogami tam spędziłem 5 tygodni,dzięki rehabilitacji w ujeździe i Pani Gercie wyjechałem na wózku zginały mi się kolana pierwszy raz po prawie 2miesiacach mnie pilnowali dzięki nim zaczynam chodzić o kulach naprawde polecam z całego ♥️

Jestem bardzo zadowolona z przebiegu rehabilitacji ! Opiekunki bardzo uczynne i grzeczne. Pozdrawiam cały zespół ośrodka Comfort Life!

Gorąco Polecam ośrodek rehabilitacyjny Comfort Life jestem bardzo zadowolona z pobytu i rehabilitacji. Bardzo życzliwy personel (Fizjoterapeuci i Opiekunowie)

5 gwiazdek na zachętę. Osrodek jak najbardziej fajny i przyjemny, na plus pod każdym względem, mimo kilku małych minusików od których zacznę. Jedzenie - dla osoby młodej 30-40lat male porcję, brak dokładek(potem juz można było brać). Brak przycisku sos w toaletach. Obsługa ma swój schowek na ręczniki czy poszewki w szafie pacjentów w pokoju. Powoduje to lekki dyskomfort. Mały teren by pochodzić poza budynkiem. Łóżka trochę skrzypiące, nie można się po cichu obrucic ale do tego idzia się przyzwyczaić. Materac wygnieciony bardo i to w takim fatalnym miejscu że pierwsze 2 noce to musiałem się przestawić na spanie bliżej krawędzi i z pupą w dole. Mi się trafił za krotki materac i zrobili wstawkę tyle że że skóry/ceraty a było to mało przyjemne dla pięt. Górne piętra za to mocno gorąco. Czasami odnosiłem wrażenie że pacjent względem kierowniczki jest pozostawiony tak samopas. Jest przyjęcie, kasa wpłynęła i tak samo przy wypisie, o której pacjent wychodzi to już nikogo nie interesuje. Z plusów, których jest cała masaa to smak jedzenia, bardzo smaczne, nie jałowe co jest plusem. Obsługa bardzo młoda obrotna o co się nie poprosi to pomogą. Czysto, każdego dnia sprzątanie. Pokoje takie w stylu bardziej hotelowym, nie szpitalnym. Tv darmowy. Trochę mały ale to zależy od pokoju. Rehabilitacja - spora załoga poprzez masażystów fizjoterapeutów, logopedów czy psychologów. Każdy miły pierwsze co to zapoznanie z pacjentem i rozpisanie programu. Potem pilnowanie by się wyrobił i nie oszukiwał sam siebie. Tutaj widać, bywały takie dni gdzie przydała by się jedna osoba więcej lub dwie ale wtedy Ci co byli wchodzili na wyższy poziom i pracowali z dwoje by każdy poczuł się zaopiekowany. Miła atmosfera bo terapeuci każdego znają z imienia i nazwiska. Panie sprzątające też obrotna bardzo też znaja pacjentów z imienia. Duża jadalnia na której można się swobodnie spotkać z rodziną i coś zjeść kącik herbaciano kawowy do woli i ładny taras że stoliczkami i krzesełkami. Wiele plusów mogl bym wymienić ale najważniejszym jest uruchomienie lewych palcy i ich zgięcia w dół. Reszta jak to powiedzieli, trzeba chodzić i samo się wychodzi. Pokazali zestaw ćwiczeń jakie zalecają do domu.

Mój tata (90 lat) przebywał w ośrodku rehabilitacyjnym przez 4 tygodnie. Jesteśmy bardzo wdzięczni całemu personelowi za opiekę, życzliwość i cierpliwość. Widać było, że pracują tam ludzie z sercem do pacjentów. Opieka była bardzo dobra, a tata był zawsze zadbany i traktowany z szacunkiem. Na plus zasługuje również wyżywienie oraz ogólna organizacja pobytu – wszystko było na dobrym poziomie. Trzeba jednak pamiętać, że w rehabilitacji bardzo dużo zależy od samego pacjenta i jego chęci walki o sprawność. Jeszcze raz dziękujemy wszystkim pracownikom za ich pracę, cierpliwość i serce okazywane pacjentom.

Co mówią o nas nasi Pacjenci?

Zachęcamy także do zapoznania się z historiami naszych Pacjentów  Historie pacjentów – Comfort Life

profesjonalnych sprzętów do rehabilitacji